冬春シロネギの栽培

2025年2月5日2025年2月26日

記事を更新しながら収穫までをレポートしていきます

◆◇◆◇栽培データ◇◆◇◆
【品種名】①華青楼、②創玄
【播　種】なし
【定　植】①2024年6月15日　②2024年6月19日
【基　肥】e・green(イーグリーン)：10/4、11/9、1/30
【追　肥】硫安：11/20、12/23、1/13、1/23、2/10
【農　薬】
・除草剤…不使用
・殺虫剤…不使用
・殺菌剤…①：シグナムWDG(6/16)
・特定農薬…①②：マルボシ酢農事・食品 20％ビネガー(10/4、11/4、12/5、1/31）
【その他】
土壌改良材：ユーキフルペレット(腐植酸)

◆◇◆◇栽培データ◇◆◇◆
【品種名】
③名月一文字、④ホワイトスター、⑤ホワイトスピア、⑥石倉一本、⑦ふゆわらべ
⑧関羽一本太
【播　種】③④⑤⑥⑦：2024年４月13日　⑧：2024年6月6日
【定　植】③：2024年7月12日　④⑤⑥⑦：2024年9月1日　⑧：2024年10月17日
【基　肥】e・green(イーグリーン)
【追　肥】
・e・green(イーグリーン)：10/4、11/9、1/30
・硫安：11/20、12/23、1/13、1/23、2/10
【農　薬】
・除草剤…不使用
・殺虫剤…不使用
・殺菌剤…⑧：シグナムWDG（6/16)
・特定農薬…③④⑤⑥⑦⑧：マルボシ酢農事・食品 20％ビネガー(10/4、11/4、12/5、1/31）
【その他】
土壌改良材：ユーキフルペレット(腐植酸)

・防除履歴

日時/対象	2024/6/16　①、⑧
薬剤名	シグナムWDG	スカッシュ
有効成分	ﾋﾟﾗｸﾛｽﾄﾛﾋﾞﾝ6.7％ﾎﾞｽｶﾘﾄﾞ26.7％	ｿﾙﾋﾞﾀﾝ脂肪酸ｴｽﾃﾙ70.0％ﾎﾟﾘｵｷｼｴﾁﾚﾝ樹脂酸ｴｽﾃﾙ5.5％
使用方法	散布
面積	80㎡
散布量	8L
倍率	1500倍	100倍
薬剤量	5.3ml	8ml
使用時期	収穫7日前まで	収穫7日前まで
回数	1回(残り2回)	1回(残り2回)
効果	さび、ベト、黒斑	展着剤

シロネギの栽培について

地元の塩浜地区では何十年も前からシロネギ(根深ねぎ）を栽培しています。
砂地土壌という環境に適した作物ということもあり、
他産地に負けない品質のネギをつくることができます。

市場では「和白ねぎ」という名称で流通していますが、
生産者の高齢化や離農などで生産量は減ってきており
なかなか目にする機会がないかと思います。

一言にシロネギと言っても品種は沢山あり、
地元では特定の品種に拘るのではなく、
美味しいシロネギをつくるため色々な品種の栽培に
取り組んでいます。

資材・肥料などの紹介

・マルボシ酢農事・食品 15％ビネガー

こちらは福岡県の会社でマルボシ酢さんが製造している醸造酢（食品）です。
病害虫予防、土壌改良、成長促進、除草など希釈倍率を変更することで幅広い用途で使用することができます。
使用方法は簡易噴霧器と希釈スプレイヤーで散布します。
通常の農薬とは異なりますが、分類としては特定農薬という扱いになります。

・エコ肥料「e・green」

JA全農ふくれんと福岡市道路下水道局が協力して開発したエコ肥料「e・green（イーグリーン）」です。
下水道から回収した「再生リン」を肥料原料として用い、循環型社会の構築を目指した福岡の肥料。

・硫安（硫酸アンモニウム）

窒素肥料の一種です。水に溶けやすく、作物に速やかに吸収される化成肥料です。
塩浜の土壌は砂地でアルカリ性寄りの性質を持っているため、酸度矯正をしないと養分が固定化されてしまうため適度に酸性肥料でバランスを調整します。
他の矯正させる資材もありますが、砂の特性上雨で流亡すると仮定しているため追肥で硫安を使用しています。