2/28「変な野菜」
予想外の雨で作業予定が大きく変更に・・・
【出荷情報】
・シロネギの出荷販売を３月から開始します！
長さがまだ短いですが、調整の練習も兼ねて徐々に販売します。
昨年の６月に一般農薬を使用した以外は食酢ビネガーのみ使用しているので青い葉の部分も安心して食べられます。
【栽培情報】
・変な野菜シリーズ「シーアスパラガス」いよいよ始動！！
海水で栽培する変な野菜のシーアスパラガスの種を植えました。日本では栽培している人は極わずかの希少野菜です。
これからどうなるか楽しみです。
それではまた！
2/27「米ぬか」
作業がはかどる良い天気です。
【出荷情報】
明日はチーマ・ディ・ラーパと博多カブをエフコープ新宮店のみですが出荷します。
土曜日からシロネギを限定的に出していく予定です。
【栽培情報】
・コーヒーコンポストの有機物が減ってきたので米ぬかを追加！！
調べると農業福島園さんが販売しているとのことでしたので、早速買い出しに行きました。
自然栽培で米をつくっているようで、色々な種類のお米があってなかなかスゴイです。
コーヒーコンポストはこのまま１ヵ月ほど育てて、とあるイベントの展示品としてお分けする予定です。
それではまた！
2/26「種まき」
春も近づく良い天気です。
【出荷情報】
・エフコープ新宮店、マックスバリュ香椎店にてミニカブを出荷中！
・今週末もしくは来週頃からシロネギのスーパーでの販売をスタートする予定です。
品種は「創玄」を考えていますが、詳細は改めてお知らせします。
【栽培情報】
・夏野菜の種まきがスタートしました。
まずはピーマン、ししとう、トマト、ナスを植えました。
今年は多品目で各１品種をベースに栽培をします。
選んだ各品種は「甘とう美人」「ピー太郎」「サンマルツァーノ２」「ビステッカ」です。
ゼブラは種があったのでオマケです(笑)
・シロネギ土寄せ作業
前回の土寄せから１週間でチョット伸びたので軽く土を被せました！
それではまた！
2/25「カブのトウ」
ようやく寒波が過ぎ去りそうな感じです。
【出荷情報】
・ミニサイズですが博多カブともものすけカブを明日出荷します。
カブに関しては最初に植えたカブがトウ立ちをしはじめたので、２回目に植えたカブも気温が上がればトウが立ってきそうです(^^;
この感じですとカブが大きくなる前にトウが先に立ちそうなので、今回の博多カブともものすけカブはミニサイズで終りそうな感じですね・・・
【栽培情報】
先日のマルシェで出品させて頂いたSo&Soさんからコーヒーの粕とチャフを頂いたのでコンポストに投入しました。
この粕とチャフにはなんとあの高級豆のゲイシャのものが混ざってます。
こちらのコンポストはコーヒーの再利用材と野菜の残渣のみで完全植物性の堆肥になる予定です。
今年の秋か来年には出来上がった堆肥を使って栽培できればと思います。
それではまた！
2/22「coffee roaster So&So」
まさかの雪がちらつく寒い一日でしたね。
今日はcoffee roaster So&So主催のマルシェでした。
前回よりも寒いなかでの開催でしたが、たくさんの方に購入いただけました！
新たな農家さんも加わり段々と売り場も賑やかになってきています！
今回からシロネギの販売を解禁したので、新鮮で美味しい和白ネギを広めていきたいと思います。
また、こちらのコーヒー屋さんではこだわりの豆と焙煎で何杯飲んでも美味しいので是非お越しください！
それではまた！
2/21「ペコロス」
今週は天気がほぼ変わらないですね。
【出荷情報】
明日２２日はcoffee roaster So&Soさんのお店マルシェに出品するのでスーパーの出荷はお休みですm(__)m
数品種のシロネギを出品するので今日は試食しました。
詳細はシロネギの投稿に後日アップします。
【栽培情報】
今年のチャレンジ栽培の一つのペコロスを播種しました。
単純に小さい玉ねぎですが栽培が難しそうなイメージですが、とりあえずやってみます。
ネギロケットを活用した播種方法でやりましたが、なかなか地道な作業でした。
それではまた！
2/19「まだまだ・・・」
今週は天気は良いですね。
去年と比べると最低気温がかなり低いですが(笑)
【出荷情報】
秋に収穫した秋じゃがのメークインが残っていたのでミニサイズですが明日出荷します。
本当は春じゃが用に種イモに使おうかと思っていましたが、あまりにサイズが小さいので今回は諦めました(^^;
サイズはミニですが味はしっかりメークインなので美味しいです。
数量限定ですがよろしくお願いします。
【栽培情報】
・シロネギの収穫を検討していましたが、まだまだでした・・・
太さは問題ないのですが軟白の長さが15cmしかないです。最低でも25cmは欲しいところ。
早く伸びることを祈って土寄せしました。
それではまた！
2/18「ジャガイモ」
風が冷たいので動いていないと寒くて風邪ひきそうです(^^;
【出荷情報】
エフコープ新宮店、マックスバリュ香椎店に博多ミニカブとサレントを出荷しました！
サレントはマックスバリュで花が咲いてました😢なかなか認知度がないので普通の菜花と思われて売れないですね。
味は菜花のようなクセがなくて甘くて美味しいです。茎ブロッコリーよりアクセントがあるのでおススメ。
【栽培情報】
ジャガイモの種イモから芽が伸びてきたので定植をしました。
今回はアンデスレッド、キタアカリ、メークイン、ノーブルシャドウの４品種になります。
特にノーブルシャドウは新品種なので色と味が楽しみです。
・タマネギ成長記録を更新！！
まだまだ小さいです・・・ちゃんと収穫できるのか？
https://coffeefarmblog.com/%e3%82%bf%e3%83%9e%e3%83%8d%e3%82%ae%e3%81%ae%e6%a0%bd%e5%9f%b9-2024%e5%b9%b4/
それではまた！
2/17「コツコツと」
天気は良いですが風が冷たいです。
【出荷情報】
明日は博多カブ、もものすけ、サレントの出荷を予定しています。
カブの水洗いは凍えます(^^;
【栽培情報】
すき間時間を見つけてはコツコツと草取りをしています。一度に全部やると気力が持たないので場所を変えたりしながら地道にやってます。
とにかく草が大きくなる前に取ってしまう！これが今年の目標です。
それではまた！
2/16「ズッケロと黄坊」
気温はまだ少し低いですが晴れると暖かく感じます。
【出荷情報】
明日は博多カブとサレント少量を収穫する予定なので、次回の出荷は18日になる予定です。
シロネギは試し掘りをしましたが、品種によって長さに違いがあるので選別しながら出荷を検討します。
【栽培情報】
・ズッケロの播種をしました。
ラディッキオの１種です。春栽培が良いのか分からないので試験的に栽培してみます。
・黄色ズッキーニの黄坊を播種をしました。
例年遅れて収穫時期を逃してしまうので早めに栽培して短期勝負でいきます。
それではまた！
2/14「ラティーナカブ」
今日も良い天気でした！
【出荷情報】
本当に少量ですがチーマ・ディ・ラーパのサレントを出荷しています。
なかなか認知度がなくて売れない野菜ですが美味しい野菜なので色んな人に食べて欲しいですね。
【栽培情報】
・サラダラティーナの種まき
https://coffeefarmblog.com/%e3%82%b5%e3%83%a9%e3%83%80%e3%83%a9%e3%83%86%e3%82%a3%e3%83%bc%e3%83%8a%e3%81%ae%e6%a0%bd%e5%9f%b9-2025/
・ホウレンソウ、コマツナをメネデールで元気に！
https://coffeefarmblog.com/%e3%82%b3%e3%83%9e%e3%83%84%e3%83%8a%e3%81%ae%e6%a0%bd%e5%9f%b9-2025%e5%b9%b4/
https://coffeefarmblog.com/%e3%83%9b%e3%82%a6%e3%83%ac%e3%83%b3%e3%82%bd%e3%82%a6%e3%81%ae%e6%a0%bd%e5%9f%b9-2025%e5%b9%b4/
それではまた！
2/13「草取り」
快晴の天気ですが風が冷たいです。
暖かくなると野菜が成長しますが、草も同様に生えてきますので小さいうちに草取りをします。
一番大変なのがシロネギの育苗畝の初期の草取りです。
ネギ苗と雑草が同じ大きさなので間違えて抜いてしまったり、一緒に抜けたりするので慎重に小さい草を取らないといけません。
最初だけはピンセットで一本ずつ抜いていく根気のいる作業になります(^^;
それではまた！
2/11「久しぶりの晴れ間」
今日は暖かさを感じられる天気でした。
【出荷情報】
博多カブをエフコープ新宮店とマックスバリュ香椎店に久々の出荷をしました。
もものすけカブは２袋のみだったのでエフコープのみになりましたm(__)m
次の出荷は週末頃になるかもです。
【栽培情報】
天気が良かったのでジャガイモとペコロスの畝立てをしました。
雨次第ですが今週中にはジャガイモは植えたいですね。
・ソラマメ
まだこれからですが少し大きくなってました。
https://coffeefarmblog.com/%e3%82%bd%e3%83%a9%e3%83%9e%e3%83%a1%e3%81%ae%e6%a0%bd%e5%9f%b9-2024%e5%b9%b4/
それではまた！
2/10「子カブ」
久々の晴れ間がみられる天気でした。
ただ風はまだ冷たいですね。
【出荷情報】
今日は小さい博多カブの収穫をして出荷調整などをやりました。
収穫した子カブを水洗いするのですが、流石に冷たくて堪らないですね(^^;
葉の根本辺りにいるアブラムシを洗い流すのは厳しそうでしたので、
今回は葉付きを断念・・・
もものすけカブという品種を試験栽培で少量育てていましたが、小さいですが収穫して少しだけ販売いたします。
味は噂通り甘くてフルーツみたいです。
ただ、本音言うと博多カブの方がスッキリした甘さなので個人的にはそちらが好きです。
【栽培情報】
・シロネギ 土寄せと追肥
https://coffeefarmblog.com/%e5%86%ac%e6%98%a5%e3%82%b7%e3%83%ad%e3%83%8d%e3%82%ae%e3%81%ae%e6%a0%bd%e5%9f%b9/
・コマツナ 生育状況
https://coffeefarmblog.com/%e3%82%b3%e3%83%9e%e3%83%84%e3%83%8a%e3%81%ae%e6%a0%bd%e5%9f%b9-2025%e5%b9%b4/
・ホウレンソウ 生育状況
https://coffeefarmblog.com/%e3%83%9b%e3%82%a6%e3%83%ac%e3%83%b3%e3%82%bd%e3%82%a6%e3%81%ae%e6%a0%bd%e5%9f%b9-2025%e5%b9%b4/
それではまた！
2/8「一番の冷え込み」
風は落ち着いてきましたが一段と冷え込みました。
倉庫内の最低気温が2℃になるほどでした。
出荷については来週の11日AMから再開する予定ですm(__)m
小さい博多カブだけになるかと思いますがよろしくお願いします。
【栽培情報】
・シロネギ試験品目の生育状況の写真のアップしています。
https://coffeefarmblog.com/%e5%86%ac%e6%98%a5%e3%82%b7%e3%83%ad%e3%83%8d%e3%82%ae%e3%81%ae%e6%a0%bd%e5%9f%b9/
それではまた！
2/7「続・寒波」
朝からドカ雪が降ったり荒れた天候が続きます。
この寒波が過ぎたら一気に春夏野菜の準備に取り掛かるため資材の調達など準備をしています。
2月に播種する品種はザっとこんな感じです。
・シロネギ：冬扇シオン、大河の轟、ふゆわらべ、赤ネギクイーン
・ジャガイモ：アンデスレッド、キタアカリ、ノーブルシャドウ、メークイン
・美味タス
・ラティーナカブ
・ペコロス
・ズッケロ
・シーアスパラガス
・甘とう美人
・ピー太郎
・黄坊ズッキーニ
・ビステッカ
・ゼブラ
・サンマルツァーノ２
・島さんご
・白寿限無
今年は多品目でも各作物の品種は絞ってます。
全て食卓に届けられるよう頑張ります！
それではまた！
2/6「強風」
引き続き寒波が到来しておりますが、寒さよりも風が台風並みに強いです。
不織布やマルチが剥がれる被害が多発しました(^^;
なんとか復旧はすぐに終わりましたが、風の強さはまだまだ続きそうです。
【栽培情報】
タマネギ：追肥を更新
https://coffeefarmblog.com/%e3%82%bf%e3%83%9e%e3%83%8d%e3%82%ae%e3%81%ae%e6%a0%bd%e5%9f%b9-2024%e5%b9%b4/
【販売状況】
出荷物が殆どないため今週いっぱいは出荷なしとなるかもですm(__)m
それではまた！
2/4「寒波！！」
またまた寒波がやってきました！
雪は積もってないですが明日ぐらいから積雪になりそうです。
【販売状況】
サツマイモの在庫は大きいサイズしかないためスーパーの出荷は終了しました。
現在の出荷物は博多カブとサレントの2種のみになりますm(__)m
あと1～2週間でシロネギも少しずつ出せるかもです。
【お知らせ】
日々の栽培情報に関してはココでは詳細は書かずに記事の方を随時更新していく予定です。
こちらの記事では栽培以外の出荷・販売などの内容に主にしてきます。
ただ書く内容がない場合は栽培情報を入れるかもです(笑)
それではまた！
2/1「雨の日」
2月のスタートは雨の日からはじまりました。
雪は降りませんでしたが寒いです。
外での作業はやめて栽培計画や記録などの整理をしました。
今月からは栽培記事を充実させていく予定です。
品目が多いと最初のページ作りだけでも結構大変ですが、野菜の栽培を知ってもらいストーリーを共有できたらと考えています。
それではまた！
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