芽キャベツ
※記事を更新しながら、播種から収穫までの栽培記録をつけます
播種
・ダイソーで購入した芽キャベツの種を使用します
・種は濃い茶色で丸くて小さいです
指でつまむのが少し困難でした
1ポット3粒で、計11株分です
発芽
・播種から6日で発芽しました！
ひとまず11株分すべて同時に発芽しているようです
間引き
・１回目の間引きを行います（２～３日後）
１ポット２本になるように調整します
・間引きから20日後です
もう少しで本葉が出てきそうです
・1回目の間引きから26日が経ちました
天候の影響もありますが、少し生長が遅いです
害虫被害
・虫食いを確認していましたが、犯人が見つからず様子をみていましたが
しかし、完全に見落としていました…
大きくなった青虫がいました
ちゃんとよく観察していれば小さいうちに駆除できたのですが、
ネットで囲っていたので、簡単に入ってこないと油断していました
各ポットを隈なく調べて毛抜きのピンセットで1匹ずつ駆除したので、
これ以上被害が拡がることはなさそうですが、
ここから何とか立派に成長することを願うばかりです
定植
・害虫被害から少しずつ回復をして成長するのを待っていたら、
発芽から100日以上経ってしまい、ダメだと思いつつも空いたスペースに植えてみました
思いのほか元気に育っているように見えます
それから約10日後がコチラ
すべての苗が育っているわけではないですが、この苗だけでも元気に育っています
さらに5日ほどが経つと…
これは期待できるのではないかと思います
変なタイミングで定植しましたが、これはこれで収穫できれば良いですね
生育
・定植を9月におこなってから約12日が経ちました
思ったより成長が早く どんどん大きくなっていきます
・さらに2週間ほどが経って10月も半ば頃です
成長はしていますが、なんというか形状が想像と違う形になっていきます(^^;
芽キャベツになるだろう部分も結球せずに広がっている感じです…
とりあえず様子を見てみます
・しばらく放置気味にしてしまい11月に入りました
縦には伸びずに横に茂っている感じで、このままだと埒が明かない状態になりました…
葉かき・収穫
・ひとまず余分な葉を取り除いて、脇から生えている茎も切ってみました
葉や茎を取り除いていると丸いものが埋まっていたので、
もしやと思い ちぎってみると芽キャベツが数個できていました(笑)
オリーブオイルで炒めて食べた感想としては…
知っている芽キャベツの味より少しワイルドな味でした(今回は収穫できただけでも良しとします…）
収穫から…
・定植してから約5ヵ月ひたすら育てた結果、
ここまで大きくなりました！
まさか春に植えて収穫が正月明けになるとは思いもしませんでした…
少し小ぶりではありますが、しっかりとした芽キャベツです(*^^*)
味についても苦味などもなく、調理すると甘みが出て美味しかったです！
最後に
春植えの芽キャベツは難しいと聞いていましたが、
確かに思うようにいきませんでした(^^;
正直なところ育苗が上手くいかない段階で諦めていましたが、
ダメ元で定植して辛うじて収穫まで出来ました…
栽培の記録も見返すと酷いものでした。
ほとんど放置に近い状態になってしまったのは反省です。
最後までこの記事を読んで頂きありがとうございましたm(__)m
リベンジとして秋植えを行っておりますので、
そちらの方でちゃんとした記録が残せるようにします。
それではまた！
コメント